Castillo de Montearagón Blanco

2008, D.O. Cariñena, Spanien, 75cl

Dieser Blanco von Montearagón stammt aus einem der ältesten Weinanbaugebiete Spaniens. Zwar werden in Cariñena drei Viertel aller Weine aus roten Trauben gekeltert, doch die traditionsreiche Macabeo liefert in dieser Region auch aussergewöhnlich frische Weissweine. Hügel und Steine prägen Cariñena. Hier bläst oft ein kalter Wind aus Nordost, selbst im Winter fällt kaum Regen in Aragonien. Die Macabeo erträgt aber auch Hitze und Dürre geduldig. Im Hebst explodieren dafür die Aromen. Ein ganzer Korb davon steigt in die Nase: weisse Blüten, Apfel, Zitrone. Im Gaumen ist dieser Wein angenehm zitrusfruchtig und aromatisch und gefällt mit seiner milden Säure.

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