Hardys Nottage Hill Cabernet/Shiraz

2007, Südost-Australien, Australien, 75cl

Dieser Nottage Hill glänzt wie ein wertvoller roter Edelstein im Glas. Hardys Kellermeister wissen, was Weinfreunde schätzen: hochwertige Weine mit einem überzeugenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Für seinen Shiraz ist der südostaustralische Weinproduzent schon lange bekannt. Die Assemblage aus Shiraz und Cabernet Sauvignon ist ein weiterer Bestseller aus der Kollektion Nottage Hill. Ein Potpourri für Nase und Gaumen aus Cassis, Pflaume und Schokolade, fein abgerundet mit Minze und Zimt. Dafür werden die Trauben in den kühlen Nachtstunden gelesen, um ihre intensiven Fruchtaromen zu bewahren. Ausgebaut wird der Wein im Stahltank, ein kleiner Teil reift für den letzten Schliff im Holzfass.

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