Stone Barn white Zinfandel

Stone Barn white Zinfandel

Ausladende Frucht, mediterraner Charakter und barocker Körper: Stone Barn ist der ideale Rosé für alle, die einen fruchtigen Stil mögen.

White Zin, wie die Amerikaner den leuchtend schimmernden Wein nennen, wurde ursprünglich trocken ausgebaut. Einmal passierte es jedoch, dass die Gärung viel zu früh stoppte und der Wein deutlich mehr Restsüsse behielt als beabsichtigt. Der vermeintliche Fauxpas entpuppte sich alsbald als ein riesiger Erfolg. Die Leute mochten den lieblichen Wein über alles – ein neuer Trend war geboren. Die zarte Färbung erhält der Wein durch das Verfahren, nach dem er gekeltert wird. Anders als beim Weisswein bleibt der Most für wenige Stunden zusammen mit den Traubenhäuten als Maische stehen. Lange genug aber, um von der Fülle und der Struktur des Zinfandel zu profitieren. Die Zinfandelrebe kam erst Mitte des 19. Jahrhunderts von Süditalien, wo sie als Primitivo bekannt ist, nach Kalifornien, wo sie zunächst als einfacher Wein durch durstige Goldgräberkehlen floss. Erst nach und nach erkannten qualitätsbewusste Winzer das wahre Potenzial der Sorte und machten sie zum Aushängeschild Kaliforniens.

Stone Barn White Zinfandel Rosé

Zinfandel
Kalifornien, Vereinigte Staaten
2016
Details Fr. 6.65
/ Flasche
Fr. 39.90
Lieferbar
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Karton à 6 x 75 cl