Montezovo Amarone della Valpolicella DOCG

Montezovo Amarone della Valpolicella DOCG

Ein wahres Kraftpaket aus alten einheimischen Rebsorten der Region Verona: Montezovo Amarone della Valpolicella ist ein opulenter Rotwein mit viel Charme und Wärme. Und einer der berühmtesten Weine Italiens.

Eine grosse Portion Leidenschaft und Intuition gehörten schon dazu, als Carlo Cottini 1925 sein Geld in eine Obst- und Weinfarm investierte. Knapp hundert Jahre später zählt das Familienweingut zu den angesehensten Betrieben rund um Verona. Inzwischen führen die Urenkel Michele und Mattia das Unternehmen in vierter Generation, unterstützt von Vater Diego. Unverändert ist ihr Streben nach höchster Qualität wie dieser Amarone beweist: ein eleganter, harmonischer und doch komplexer Rotwein. Sorgsam selektierte Trauben werden im Herbst von Hand gelesen und vorsichtig zum Weingut transportiert. Dort trocknen die Beeren mehrere Monate auf luftigen Gestellen oder Strohmatten. Die so entstandenen angetrockneten Beeren vergärt Cottini im Winter zu einem trockenen Wein. Mehr als hundert Hektar gehören heute zur Azienda Agricola Monte Zovo, die nach den Hügeln benannt ist, die die Weinberge umgeben.

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